Не рыба и не пиво: чем на самом деле питались обычные жители Месопотамии
Ученые опровергли популярное представление о рационе людей в древнем Междуречье Мы можем многое узнать о жизни людей тысячи лет тому назад, изучая их рацион питания. Хотя сохранившихся остатков пищи крайне мало, ученые могут реконструировать древние меню, анализируя химический состав человеческих останков, чаще всего, зубной эмали или коллагена из костей. Однако, когда речь идет о жарком, …