Жидкий желток – риск сальмонеллёза: биолог Лялина раскрыла пользу и вред куриных яиц
Эксперт рассказала, сколько человеку можно съедать в день куриных яиц, чтобы не нанести вред здоровью. Лялина посоветовала отказаться от употребления в пищу сырого желтка из-за риска сальмонеллёза. Яйца содержатся в рационе, причём повседневном, у многих людей. Однако биолог Ирина Лялина в беседе с «Газетой.Ru» отметила, что в белке содержится холестерин, поэтому важно не переедать этого продукта. …